Mozzarella mit Kräutern
Weiche Brezeln aus dem Ofen, gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella und mit frischen Kräutern und Parmesan veredelt. Ein leckerer Genuss!
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- lauwarmes Wasser
- Päckchen Trockenhefe
- Esslöffel Zucker
- Teelöffel Salz
- Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- Weizenmehl
- Esslöffel weiche Butter
- Liter Wasser zum Kochen
- Tasse Natron
- Tasse geriebener Gouda oder Edamer
- Tasse geriebener Parmesan, plus extra zum Bestreuen
- Ei, verquirlt mit 1 Esslöffel Wasser
- Esslöffel geschmolzene Butter zum Bestreichen
- Esslöffel frischer Rosmarin als Garnitur
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel schwarzer Pfeffer