Massa com atum fresco e amêndoas
Experimente estas 4 receitas de massa com peixe que todos adoram. Normalmente, privilegiamos a carne em detrimento do peixe. Algo que muitos nutricionistas têm vindo a criticar, pois uma dieta rica e diversificada deve ter espaço para peixe. Ao longo da semana, deve equilibrar o consumo de carne com o consumo de peixe. Claro que deve ainda haver muito espaço para as frutas, os legumes e seguir sempre os ensinamentos da Roda dos Alimentos.
- Tempo: 40 min
- Porções: 5
Fonte: NCultura Notícias – Cultura, História, Viagens, Sociedade, Gastronomia
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Ingredientes
- bifes de atum fresco
- massa fresca
- tomate
- cebola
- rúcula
- amêndoa
- água a ferver
- c. de sopa azeite
- c. de sopa vinagre de sidra
- c. de sopa açúcar mascavado
- c. de sopa molho de soja
- c. de chá alho
- c. de chá mostarda
- c. de chá tomilho
- c. de café sal