Merluza con almejas a la marinera
Lavamos las almejas con agua fría, de tres en tres frotándolas entre ellas para que así, si alguna tiene arenas, la veamos. Las metemos en agua fría con sal.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- rodaja merluza
- gramo almeja
- unidad cebolla
- diente ajo
- vaso vino
- cucharada de café harina
- unidad sal
- rama perejil
- unidad aceite de oliva virgen extra