Çılbır Tarifi
Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir tür yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-toz biberli sos dökülerek servis edilir. Çılbır tarifi nasıl yapılır?
- Porsiyon: 4
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- Pınar Yoğurt
- diş sarımsak
- litre su
- tuz
- sirke
- adet yumurta
- Pınar Tereyağı
- kırmızı toz biber