Estofado de Tofu y Setas Shiitake en Salsa de Soja Negra: Receta Vegana con Toque Chino en Olla Lenta
Descubre cómo preparar estofado de tofu y setas shiitake en salsa de soja negra. Receta vegana china en olla lenta, llena de sabor. ¡Prueba hoy!
- Tiempo: 270 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de tofu firme
- gr de setas shiitake frescas
- de salsa de soja negra
- de salsa de soja luz
- gr de jengibre fresco rallado
- gr de ajo picado
- unidad de cebolla morada en juliana
- gr de zanahoria en rodajas
- gr de pasta de chile fermentado
- gr de azúcar moreno
- de vinagre de arroz negro
- de aceite de sésamo tostado
- de almidón de maíz disuelto en agua
- gr de hojas de cilantro fresco
- gr de pimienta de Sichuan molida
- de caldo de verduras