手軽にオニオングラタンスープ
少し手間のかかりそうなオニオングラタンスープですが、ここではレストランの味のように美味しくとても簡単なレシピをご紹介いたします。玉ねぎを香ばしくあめ色になるまで焼くことでスープの味に深みがでます。肌寒い時など、ぜひお試しください！
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- バゲット 4切れ
- ピザ用チーズ 大さじ2
- 粉チーズ 小さじ1
- 有塩バター 10g
- ブイヨン 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 水 600ml
- パセリ 適量