愛媛風お雑煮
いりこだしを使いあっさりしただし汁のお雑煮。じゃこ天を加えるのが特徴です。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 174kcal ・たんぱく質 10.5g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 20g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつま揚げ・じゃこ天 1枚
- 丸餅 2個
- 紅かまぼこ・1cm幅の薄切り 4枚
- 白菜 40g
- しいたけ 2個
- みつば 2本
- [A]「ほんだし いりこだし」8gスティック 1/4本
- [A]水 2カップ
- [B]しょうゆ 小さじ1
- [B]みりん 小さじ1/2
- [B]「瀬戸のほんじお」 少々