Paris-Brest : délicieux et savoureux
Le Paris-Brest est une pâtisserie emblématique de la cuisine française, créée en 1910 en l’honneur de la course cycliste éponyme. Composé d’une couronne de pâte à choux garnie de crème pralinée et saupoudrée de sucre glace, il est à la fois croustillant et fondant en bouche. Envie de réaliser cette […]
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Youcancookit.fr
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Ingrédients
- d'eau
- de lait
- de beurre
- de farine
- œufs
- pincée de sel
- de praliné
- cl de lait
- jaunes d'œuf
- de sucre
- de maïzena
- Sucre glace
- Amandes effilées