Sørafrikanske kyllingspyd (Sosaties)
I Sør-Afrika kaller man grillspyd for sosaties. Eddik i marinaden, kylling, aprikos og sterke krydder er en typisk kombinasjon som er mye brukt i det sørafrikanske kjøkken. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kylling lårfilet i biter
- stk. tørket aprikos
- ss hvitvinseddik
- ss olivenolje
- ts brunt sukker
- ts malt spisskummen
- ts malt koriander
- ts karri