Lasaña Boloñesa Tradicional
Aprende a preparar la lasaña boloñesa con la receta auténtica y tradicional, ¡Tal como la cocinan las abuelas italianas en Emilia Romagna!
- Tiempo: 270 min
- Raciones: 8
Fuente: M.A. Kitchen Blog
Ingredientes
- gr de pasta fresca verde para lasaña
- gr ) de carne de res molida
- de carne de cerdo molida
- gr de pancetta finamente picada
- lt Salsa Bechamel
- gr de salsa de tomate
- cda. de concentrado de tomate
- gr de aceite de oliva extravirgen
- vaso de vino blanco
- gr de queso parmigiano regiano
- Sal y pimienta
- cebolla pequeña
- gr zanahoria pequeñ2
- bastón de apio