Grilovaná jaternice s teplým bramborovo-zelovým salátem
Kdo tvrdí, že se v zimě nedá grilovat, tak kecá. Dá! My to děláme tak, že gril postavíme za francouzské okno a sledujeme jak se jídlo na grilu vyvíjí, pěkně z tepla. Gril budete potřebovat jen chvilku. Jitrničky stačí z každé strany jen trochu opéct. Takže se nemusíte bát, že vám bude venku zima. Salát už připravíte pěkně v teple kuchyně.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Sádlo vepřové škvařené
- gram Pepř černý
- kus Cibule žlutá
- gram Slanina anglická
- gram Smetana zakysaná 15%
- kus Jitrnice
- stroužek Česnek
- gram Brambory typ B - přílohové
- gram Sůl
- gram Zelí bílé kysané ve slaném nálevu
- gram Hořčice kremžská