Knuspriger Airfryer Spargel auf Frühlingssalat
Knusprig gebackener Spargel auf Frühlingssalat: Weißer und grüner Spargel werden erst in Mehl, dann in Ei und Panko paniert und im Airfryer richtig crunchy. Dazu braucht es nicht viel mehr als einen knackigen frischen Salat, Zitronenabrieb und ein bisschen Kresse.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: foodoholic.de
Zutaten
- Grüner Spargel
- Weißer Spargel
- Stück Zitronen
- Salat nach Wunsch
- Radieschen
- Prise Gartenkresse
- Basilikum
- Panko
- Parmesan
- Mehl 405
- EL Italienische Gewürzmischung
- Stück Eier
- TL Senf
- EL Öl
- Dill
- EL Essig
- Prise Zucker
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- EL Ahornsirup