Peru Assado Com Farofa Cítrica
Torne suas comemorações mais especiais com Peru Assado e Farofa Cítrica, uma receita completa de peru dourado, com toque de limão, ervas frescas e vinho branco.
- Porções: 8
Fonte: Yoki
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Ingredientes
- Peru de 5kg inteiro
- Sal a gosto
- dentes de alho
- Ervas variadas – tal como: alecrim, salsinha, tomilho, louro, etc
- xícaras de vinho branco seco
- Manteiga a gosto
- Farofa tradicional Yoki
- cebola
- Raspas e suco de 2 limões