Cremige Suppe mit Hirschfleisch und Pilzen
Cremige Suppe mit Hirschfleisch und Pilzen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hirsch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 6
Quelle: EAT SMARTER
Zutaten
- Hirschrücken
- gemischte Pilze
- EL Pflanzenöl
- Zwiebel
- Möhre
- Knollensellerie
- Lorbeerblatt
- TL Wacholderbeere
- TL Pfefferkörner
- Rotwein
- Wildfond
- Schlagsahne
- EL Preiselbeeren
- Salz
- Pfeffer
- Scheiben Weißbrot
- EL Butter
- EL saure Sahne