Donuts
I donuts sono le tipiche frittelle americane a forma di ciambella gustate a colazione o durante la giornata per uno spuntino; sicuramente le avrete viste in qualche telefilm o nei cartoon di Homer Simpson, che è ghiotto di questi dolci. Vi diamo la ricetta di base dei donuts da servire semplicemente spolverati con dello zucchero, ma visto che per gli standard americani queste frittelle sembrano un po’ leggerine, frequentemente sono ricoperte con glasse colorate o addirittura anche farcite, per cui vi diamo le indicazioni per preparare anche queste varianti.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di lievito di birra fresco
- cl di latte intero
- gr di farina più quella per la spianatoia
- uova
- pizzico di sale
- gr di zucchero più quello per spolverare alla fine
- gr di burro
- olio monoseme oppure strutto per friggere, ovviamente in America usano cose molt