菜の花と新玉ねぎの酢味噌和え レシピ・作り方

材料

• 新玉ねぎ 1個
• 塩 小さじ1/2
• 水 1.5カップ
• 菜の花 200g
• 水 5カップ
• だし入り白味噌 大さじ3
• お酢 大さじ3
• みりん 大さじ1
• 三温糖 小さじ1/2
• すりおろし生姜 小さじ1/3
• 大葉 3枚
• 煎り白ごま 適量