Thaimaalainen broileripiirakka
Thaimaalaiset, raikkaat maut nyt kanapiirakassa! Pohjaan tuo rapsakkuutta sokerijuurikaskuitu, jonka voi korvata myös kaurahiutaleilla. Tämä Vivikka Monton laatima resepti on Suomen paras suikalekokki -kilpailun satoa.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: kariniemen.fi
Ainekset
- pkt Kariniemen Kananpojan paistisuikale miedosti suolattu
- kpl sipuli
- rkl voita tai öljyä
- tl suolaa
- kpl päärynä
- dl kookoskermaa tai kookosmaitoa
- kpl kananmunaa
- dl maustamatonta tuorejuustoa
- kpl limen mehu
- dl tuoretta korianteria
- rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- rkl chilikastiketta
- kpl puristettua valkosipulinkynttä
- rkl kalakastiketta
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- voita
- dl vehnäjauhoja
- dl sokerijuurikaskuitua
- dl vettä