Bignè di seitan con broccoli e terra di noci
Utilizzo alternativo del seitan
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Seitan: 60 gr
- Salsa di Soia: 10 gr
- Broccolo: 200 gr
- Aglio: 1 spicchio
- Olio Extra Vergine di Oliva: 30 gr
- Noci: 50 gr
- Semi di lino: 20 gr
- Acidulato di umeboshi: 4 gr
- Sale: Q.b
- Pepe: Q.b
- fiordi lavanda: Q.b