朝食にオススメ! いちじくとヨーグルトのマフィン

朝食にオススメ! いちじくとヨーグルトのマフィン

ヨーグルトを混ぜて作ったマフィンにいちじくを乗せて♪ いちじくのプチプチ食感が楽しい! コーヒーや紅茶にも合って、朝食にピッタリです!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • いちじく 2個
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 80g
  • 塩 少々
  • ヨーグルト[無糖] 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • サラダ油 80cc
  • 砂糖 適量

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