Civet de lapin : l'art des mets à savourer
le civet de lapin est un plat emblématique de la gastronomie française, apprécié pour sa saveur riche et réconfortante. Idéal pour un déjeuner en famille, il s'accompagne souvent de pommes de terre ou de pâtes fraîches. Suivez cette recette pour maîtriser l'art du civet de lapin et apporter un peu de tradition dans votre cuisine.
- Portions: 4
Source: Recette lapin
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Ingrédients
- kilogramme lapin découpé
- millilitres vin rouge
- bouquet garni
- oignons
- gousses ail
- cuillères à soupe farine
- grammes beurre
- cuillères à soupe huile d'olive
- grammes chocolat noir
- sel et poivre