Manteliset Runebergin päivän vohvelit
Nämä vohvelit ovat hieman tavallisista vohveleista poikkeavia, sillä näiden makumaailman lähtökohtana oli Runebergin päivän perinneleivos. Maku on hyvin samanlainen kuin runebergintortuissa, koska tässä reseptissä on käytetty runebergintortuista tuttuja korppujauhoja ja jauhettua mantelia. Lisäksi taikinan voi halutessaan maustaa vaikka pienellä määrällä punssia tai mantelilikööriä. Liköörin tai punssin voi toki korvata myös muutamalla tipalla karvasmanteliaromia.Nämä rapeat vohvelit voit paistaa perinteisinä pyöreinä vohveleina tai kuvien mukaan paksumpina versioina. Tarjoile vohvelit vaikka marjahillon ja sokerikuorrutteen kanssa, tai lusikoi hillon seuraksi kermavaahtoa juuri paistetun vohvelin päälle.
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoa
- dl Myllyn Paras Korppujauhoja
- dl jauhettua mantelia
- dl sokeria
- tl leivinajauhetta
- ripaus suolaa
- dl maitoa
- voita
- kananmunaa
- hilloa
- sokerikuorrutetta
- kermavaahtoa