バターなしでできちゃう！NY風キャロットケーキ
コーヒータイムにぴったりのNYのベイクショップ風キャロットケーキです。バターなしでできるケーキはうれしいですよね。家にあるドライフルーツやナッツで代用もできるので、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- サラダ油 90g
- 卵 2個
- きび砂糖 80g
- 牛乳 50ml
- 薄力粉 140g
- ベーキングパウダー 5g
- シナモンパウダー 小さじ1
- ナツメグ 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- にんじん 100g
- レーズン 50g
- くるみ 30g
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 40g
- 牛乳 大さじ1