グリルした肉の盛り合わせ
グリルミートアソートは、大勢の仲間とピクニックを楽しむための理想的なレシピです。各々が好きな種類のものを選ぶか、全ての種類の肉を試すことができます。定番の豚肉の串焼き、クパッタやソーセージ、ベーコンで包んだ鶏や七面鳥の柔らかいレバーを用意し、野菜やハーブと共にラヴァッシュのシートに盛り付けてください。お好みに合わせてソースやピクルスを添えてください。別途、グリルで温めたナンやピタパンを提供するとよいでしょう。
- 時間: 330 分
- 分量: 6
出典: MealWings
材料
- 豚のハム - 1 kg
- クパティ - 600 g
- 鶏レバーまたは七面鳥レバー - 600 g
- ベーコン - 500 g
- 塩 お好みで
- 新鮮な挽きたての黒胡椒 お好みで
- ディルやパセリの緑を添えて お好みで
- 供する野菜 お好みで
- タマネギ - 4 個
- マヨネーズ - 120 g
- レモン - 1 個