Zeleninový krém s bylinkovými knedlíčky
Polévka z kořenové zeleniny je vždycky vděčná volba. Ještě lepší bude, když zeleninu před zpracováním opečete. Její chuť bude jemná a lahodná.
- Čas: 90 min
- Porce: 8
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Mrkev 750 g
- Petržel 2 ks
- Cibule 2 ks
- Pepř
- Sůl
- Vývar zeleninový 1 l
- Olej olivový 2 plž
- Kmín celý 1 člž
- Smetana na vaření 300 ml
- Mouka hladká 150 g
- Petržel hladkolistá 2 plž
- Kypřící prášek 1/2 člž
- Pažitka čerstvá 2 plž
- Mléko 50 ml
- Vejce 1 ks