Carciofi trifolati, un contorno rustico e corposo
Carciofi trifolati, un contorno molto leggero e speziato al punto giusto. Una ricetta dal sapore rustico e dall’aroma equilibrato.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- carciofi
- spicchio d’aglio
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- mestolo di brodo vegetale
- gr. di burro chiarificato
- un pizzico di sale
- q. b. di pepe nero