Losos s vlažným brusinkovým hořčičným nálevem
Opečený losos s chřestem a brusinkami.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Prostřeno.cz
Suroviny
- lososového filé
- špetky soli a pepře
- lžíce oleje
- větvička rozmarýnu
- ks pomeranče
- rybího vývaru
- ks jarní cibulky
- lžíce hrubozrnné dijonské hořčice
- lžíce bílého vinného octa
- sušených brusinek
- zeleného chřestu
- hrst řeřichy