Asperges des Sables en velouté par Julien Duboué
Découvrez comment réaliser cette recette d’Asperges des Sables en velouté, délicatement accompagné de croquettes de foie gras.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- oignon
- de beurre
- gousses d’ail
- de crème liquide
- de piment d’Espelette
- de sel
- d’asperges des Sables des Landes IGP épluchées
- d’eau