Crumble di albicocche, un dessert anglosassone
Oggi vi presento una versione molto “morbida” del classico crumble: il crumble di albicocche arricchito da Skyr alla vaniglia.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- albicocche
- cucchiai di zucchero di canna
- gr. di farina di mandorle
- gr. di farina di riso impalpabile
- cucchiai di zucchero
- q. b. di rum
- pizzico di sale
- gr. di burro chiarificato
- q. b. di aroma di vaniglia
- cucchiai di mandorle in scaglie
- vasetto di Skyr alla vaniglia o yogurt consentito