簡単おいしい ししとうとナスのごまみそ和え
フライパンで簡単にできる揚げ浸しのレシピです。ナスとみその相性は抜群ですね。ナスとししとうを素揚げにしてから合わせ調味料に浸す事で、味がしっかり染み込みます。ごはんもお酒も進む一品になりますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- ししとう 8本
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
- みそ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ2
- 水 小さじ2
- 白いりごま 適量
フライパンで簡単にできる揚げ浸しのレシピです。ナスとみその相性は抜群ですね。ナスとししとうを素揚げにしてから合わせ調味料に浸す事で、味がしっかり染み込みます。ごはんもお酒も進む一品になりますよ。
出典: kurashiru.com