Terrine de lièvre : recette gourmande et facile
La terrine de lièvre est un plat savoureux qui apporte une touche de raffinement à votre table. Ce mets traditionnel, apprécié dans la cuisine française, saura séduire les amateurs de gibier avec sa texture onctueuse et sa saveur intense.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes viande de lièvre désossée
- grammes farine
- millilitres lait entier
- unités œufs
- sel
- poivre
- millilitres vin rouge
- unités feuilles de gélatine
- cuillère à café épices pour gibier