Caillettes provençales : recette traditionnelle du Sud
les caillettes provençales sont une spécialité savoureuse du sud de la france, mêlant simplicité et richesse des saveurs locales. cette recette traditionnelle est parfaite pour éblouir vos invités par son goût et son authenticité. que vous soyez novice ou expérimenté, suivez pas à pas nos conseils pour réussir ces délicieuses boulettes de viande parfumées sans difficulté.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes foie de porc
- grammes gorge de porc
- cuillère à soupe épices de provence
- cuillères à soupe cognac
- grammes parmesan râpé
- cuillères à soupe feuilles de menthe séchées
- grammes pain de mie sec
- millilitres lait
- pièce œuf
- sel et poivre