しっとり食感！ 丸なすのホットサラダ
丸なすを焼くことで、ジューシーに仕上げました。モッツァレラチーズを添えて優しい風味に。おもてなしにもオススメです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 丸なす 1本
- ズッキーニ 1/3本
- モッツァレラチーズ 1個
- パセリ 4房
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう 少々
丸なすを焼くことで、ジューシーに仕上げました。モッツァレラチーズを添えて優しい風味に。おもてなしにもオススメです。
出典: デリッシュキッチン