Lasagne ricotta e spinaci
Le lasagne ricotta e spinaci sono un primo piatto assolutamente delizioso e perfetto per la stagione primaverile quando ci sono gli spinacini freschi. Per renderle ancora più golose io ho aggiunto qualche cubetto di fontina qua e là tra gli strati, ma potete usare il formaggio che preferite (asiago, provolone, grana...) o ometterlo del tutto, a voi la scelta. Otterrete una lasagna strepitosa, che farà la gioia di tutti gli amanti del connubio ricotta-spinaci!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di latte
- gr di farina 00
- gr di burro
- noce moscata
- sale
- gr di sfoglie fresche per lasagne
- gr di spinaci
- gr di ricotta
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di fontina
- olio di oliva extravergine