ブンチャー風そうめん
世界のストリートグルメTop10にも入っている、ベトナム料理の代表ブンチャーを、そうめんでアレンジして再現してみました！濃いめに味付けした豚バラ肉と、お酢の酸味が効いたスープにハーブの風味がクセになる美味しさですよ！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 水 200ml
- 酢 大さじ2
- ナンプラー 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- 豚バラブロック肉 100g
- サラダ油 大さじ1
- ナンプラー 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- そうめん 2束
- ミント 適量
- バジル 適量
- にんじん 1/2本