Jollof Rice
Kennt ihr schon den Foodtrend 2020? Nach Levante und Nordic kommt jetzt die Küche Afrikas auf unsere Teller. Eins der bekanntesten Gerichte: Jollof Rice
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Dosentomaten
- rote Paprika
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Stück Ingwer
- rote Chili
- EL Olivenöl
- Gemüsebrühe
- Parboiled-Reis
- Knoblauchzehe
- EL Tomatenmark
- TL Kurkuma
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Thymianzweige
- Lorbeerblätter
- EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer
- Hähnchen-Unterschenkel
- EL Pflanzenöl
- EL Paprikapulver
- Messerspitze Kurkuma
- Salz&Pfeffer