Entrecote med potatisgratäng och rödvinssås
Allra först tar du fram köttet så att det når rumstemperatur. Ett kallt köttstycke från kylskåpet sänker temperaturen på pannan..
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Lohmanders
Ingredienser
- Lohmanders Rödvinssås
- skivor Entrecôte
- Salt och peppar
- msk Olja
- msk Smör
- st Rödlök
- ett klippe Färsk sparris
- Fast potatis
- klyftor Vitlök
- dl Vispgrädde
- tsk Salt
- kryddmått Malen svartpeppar
- dl Mjölk
- msk Olivolja
- dl Riven ost