Vegetarisk pastagratäng
Vegetarisk pastagratäng är krämig, mättande och full av smak. Här möts tomat, örter och smält ost. Zucchini, paprika och spenat ger fin textur och färg. Dessutom binder crème fraiche ihop såsen. Resultatet blir bubbligt och gyllene.Rätten passar perfekt till vardagsmiddag och matlåda. Den går enkelt att anpassa. Byt grönsaker efter säsong, eller krydda upp med chili. Samtidigt håller pastan sig…
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st gul lök
- klyftor vitlök
- st röd paprika
- st zucchini
- msk olivolja
- msk tomatpuré
- burk krossade tomater
- dl vatten
- dl crème fraiche
- babyspenat
- tsk torkad oregano
- tsk torkad basilika
- tsk chiliflakes
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- penne
- dl riven ost
- msk finriven parmesan