Choucroute à l’alsacienne
La choucroute est traditionnellement alsacienne. Retrouvez ici sa recette garnie de pommes de terre, de saucisses, de vin blanc, le lards et de palette
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: Aux Délices de Lucie
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Ingrédients
- Choucroute cuite: 500 gr
- Lard: 200 gr
- Palette: 200 gr
- Ail: 2 gousses
- Laurier: 1 feuille
- Oignon: 1
- Vin blanc: 150 ml
- Pomme de terre: 200 gr
- Saucisse de strasbourg: 2
- Margarine: 20 gr