Recette de carbonnades flamandes à la bière : saveurs de Belgique

Recette de carbonnades flamandes à la bière : saveurs de Belgique

Plongez au cœur de la Belgique avec cette recette traditionnelle de carbonnades flamandes à la bière, plat mijoté réconfortant, parfait pour rassembler vos proches autour d'une table conviviale. Suivez le guide et laissez-vous emporter par les effluves de ce ragoût caractéristique, où la viande s'enrobe des arômes maltés de la bière et des épices douces.

Source: Gourmandises belges

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Ingrédients

  • grammes paleron de bœuf
  • centilitres bière brune belge
  • oignon
  • cuillères à soupe cassonade
  • cuillère à soupe moutarde
  • cuillères à soupe farine
  • bouquet garni
  • vinaigre
  • sel et poivre du moulin

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