Recette de carbonnades flamandes à la bière : saveurs de Belgique
Plongez au cœur de la Belgique avec cette recette traditionnelle de carbonnades flamandes à la bière, plat mijoté réconfortant, parfait pour rassembler vos proches autour d'une table conviviale. Suivez le guide et laissez-vous emporter par les effluves de ce ragoût caractéristique, où la viande s'enrobe des arômes maltés de la bière et des épices douces.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes paleron de bœuf
- centilitres bière brune belge
- oignon
- cuillères à soupe cassonade
- cuillère à soupe moutarde
- cuillères à soupe farine
- bouquet garni
- vinaigre
- sel et poivre du moulin