Escondidinho de Arroz
Este Escondidinho de Arroz é uma opção saborosa e econômica para aproveitar sobras e transformar ingredientes simples em uma refeição deliciosa. Feito com uma base de arroz cozido, recheio suculento de carne moída e coberto com purê de batata cremoso e queijo gratinado, é ideal para almoços em família ou jantares reconfortantes. A receita é versátil: você pode substituir a carne por frango ou atum, e usar o queijo que tiver em casa.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de arroz branco cozido
- colher de óleo ou azeite
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- de carne moída
- colher de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- batatas médias cozidas e amassadas
- colher de manteiga
- xícara de leite
- Sal a gosto
- xícara de queijo muçarela ralado
- Queijo parmesão ralado para gratinar