Kylmä katkarapukeitto
Valmista viilentävä, mutta samalla mukavan tulinen keitto kesäpäivään tai alkuruokakeitoksi. Soseutettuun keittoon lopuksi lisätty kivennnäisvesi tuo pirskahtelevan fiiliksen. Tarjoa kylmänä esim. patongin kera.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- punaista chiliä
- punainen paprika
- rasia Valio Viola® aurinkokuivattu tomaatti tuorejuustoa
- prk Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon
- rkl juoksevaa hunajaa
- rkl sitruunamehua
- tl suolaa
- kevätsipulia varsineen
- katkarapuja, MSC-sertifioitu
- dl kivennäisvettä