Placek z mięsem w galarecie
Placek z mięsem w galarecie to znakomite danie na świąteczny stół lub na specjalne okazje. Staramy się ograniczać jedzenie mięsa, ale jednak te uroczyste obiady, w czasie których musimy zadowolić wielu gości, wymagają czegoś wyjątkowego. Jak wspaniały kawałek świeżego mięsa, przygotowany z odpowiednią starannością.
- Czas: 100 min
- Porcje: 8
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- of kaczka
- of kurczak
- dag of udka z indyka
- dag of wątróbka drobiowa
- dag of boczek
- dag of podgardle
- szt. of jajka
- of śmietana 18%
- szt. of szalotka
- of pistacje
- szt. of marchewka
- szt. of cebula
- szt. of seler naciowy
- of żelatyna
- of porto
- of koniak
- of cukier
- of sól
- szczypty of pieprz czarny
- of mąka
- of masło
- of smalec