なすの天ぷら
冷めてもおいしい、なすの天ぷらのレシピです。扇状の切り方や天ぷら衣のポイントもご紹介。なすはとにかく油と相性ぴったり。サクサクとした食感のあとに、口の中でジューシーな旨味が広がります。冷蔵保存4日
- 時間: 15 分
- 分量: 2
材料
- なす 2本
- ◎マヨネーズ 大2
- ◎水 大1.5
- ◎小麦粉 大1.5
- ◎片栗粉 大1
- ◎白だし 小1
冷めてもおいしい、なすの天ぷらのレシピです。扇状の切り方や天ぷら衣のポイントもご紹介。なすはとにかく油と相性ぴったり。サクサクとした食感のあとに、口の中でジューシーな旨味が広がります。冷蔵保存4日