なすの天ぷら

なすの天ぷら

冷めてもおいしい、なすの天ぷらのレシピです。扇状の切り方や天ぷら衣のポイントもご紹介。なすはとにかく油と相性ぴったり。サクサクとした食感のあとに、口の中でジューシーな旨味が広がります。冷蔵保存4日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • なす 2本
  • ◎マヨネーズ 大2
  • ◎水 大1.5
  • ◎小麦粉 大1.5
  • ◎片栗粉 大1
  • ◎白だし 小1

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