Budino di nocino

Dopo la preparazione del nocino ....ho utilizzato gli scarti delle noci per farne un'altra ricetta (grazie a @capraecavoli su Instagram) ho aggiunto il latte e lasciato una notte in frigorifero. Il giorno seguente ho filtrato il latte aromatizzato e ho aggiunto lo zucchero e l'amido di mais ...il risultato è stato sorprendente... Una crema dal retrogusto di nocino con una lieve gradazione alcolica... Da riprovare...!!!!

• Tempo: 730 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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