Baklava Yufkası ile Karaköy Böreği
Harç için orta ateşte küp doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Kıyma ekleyip, 4-5 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin. Toz şeker, tuz ve karabiber ilave edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde kuş üzümünü 10 dakika ılık suda dinlendirip suyunu süzdürün ve harca ekleyin. Bir adet baklavalık...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet baklavalık yufka 3 adet orta boy soğan 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 250 gram
- karabiber