Caldo de Peixe da Nazaré
Aprenda a fazer o autêntico Caldo de Peixe da Nazaré, receita tradicional portuguesa da vila piscatória da Nazaré. Um caldo saboroso e reconfortante feito com peixes frescos do mar.
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- de peixes variados
- de batatas
- cebolas grandes
- dentes de alho
- tomates maduros
- pimento verde
- ramo de salsa
- ramo de coentros
- folhas de louro
- limão
- dl de azeite virgem extra
- litros de água
- Sal q.b
- Pimenta preta q.b
- Pão caseiro para acompanhar
- colher de sopa de colorau
- malagueta pequena