Gnocchi w kremowym sosie śmietanowym z gorgonzolą piccante i ze szpinakiem baby
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gnocchi
- ziemniaki ugotowane w mundurkach
- masło
- łyżeczki sól
- mąka pszenna typu 500
- sztuka jajko „zerówka”
- do podsypania skrobia ziemniaczana
- Sos
- sztuka żółta cebula
- ząbki czosnek
- sztuki papryczka chili
- suszone pomidory
- śmietana 30%
- gorgonzola piccante
- mascarpone
- z ½ sztuki skórka z cytryny
- szpinak baby
- łyżeczki cukier trzcinowy
- łyżka sos sojowy
- do smaku pieprz
- Do podania
- parmezan
- kilka plasterków papryczka chili
- według uznania natka pietruszki
- prażone orzechy laskowe