ゴーヤとハムのマスタードマヨサラダ
ゴーヤとハムのマスタードマヨサラダ 夏の定番！！ゴーヤを使ったサラダです＾＾なるべく苦味を減らして食べやすく♪おつまみやあと一品におススメです。 薬膳効果 ☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。 （調理時間：10分)
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ゴーヤ 2本・450g
- 塩・砂糖 小さじ2
- ハム 50g
- マヨネーズ 大さじ4～5
- 粒マスタード・砂糖 各大さじ1
- 塩・こしょう 適量