甘辛ジューシー まるごとアスパラガスのつくね巻き
アスパラガスをまるごと食べる、ジューシーなつくねはいかがでしょうか。今回はタレを甘辛いソースにしましたが、シンプルに塩風味でも美味しく作れますよ。居酒屋のメニューにもあるインパクト大の一品を、ご自宅でも簡単に作れるので、おかずやお酒のおつまみにぜひお試しくださいね！
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アスパラガス 4本
- 片栗粉 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- 長ねぎ 20g
- 鶏ひき肉 200g
- 溶き卵 1/2個分
- 酒 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/3
- めんつゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2/3
- サラダ油 大さじ1